Érdekes tények

A 17. század végén, az oszmán hadak második támadásának visszaverése után a Marchfeld régió végre biztonságban érezhette magát és fellélegezhetett. Hosszú éveken keresztül ellenséges támadások és csaták színtere volt, most azonban új távlatok nyílnak a császár, a hercegek és a nemesség számára. A barokk életöröm és emelkedettség megnyilvánulási formái voltak a pompás vadászatok is. A vidéki vadászkastélyok Jenő herceg bevásárlólistáján előkelő helyen álltak. Az obersiebenbrunni kastélyt vadászrezidenciává alakítja, hatalmas fácánházzal. De ez még mindig nem elég az ő szintjén levő embernek. Azzal a céllal, hogy kibővítse vadászterületét és összekapcsolja a Morva és a Duna közötti, gazdag állatvilágú területeket, megvásárolja a hofi uradalmat. 1726-ban a Starhemberg grófi család lesz az engelhartstetteni uradalom és vele a niederweideni vadászkastély új ura. A Morva-parti rétek szelídítetlen természetében lévő vadászterület pontosan az, amire a herceg vágyott. A kastélyban a vadhús elkészítésére specializálódott modern konyhát alakítanak ki, melyben minden vadászvendéget külön tűzhely vár. Még két olyan tűzhely is van itt, amelyen egész szarvast lehet nyárson megsütni. 1755-ben Mária Terézia császárnő ajándékba kapja meg a férjétől a niederweideni kastélyt. Idővel csökken a vadászat mint főúri szórakozás jelentősége. A biedermeier korszakban már egyszerű polgárok is kapnak vadászati jogot.